OBS!!!
Menyn varieras ibland flera gånger varje vecka, beroende på tillgången av de bästa råvaror.
För att få absolut senaste meny - Ring oss gärna 0410-23473.
A la carte
Meny
Förrätter
Ljummen västerbottenostpaj med stenbitsrom, creme fraiche,
finhackad rödlök och marinerad sallad
145:-
Ramslökssoppa med rökt knaperstekt bacon samt örtbakat bröd
135:-
Sparris från Böste med Serranoskinka, rostad mandel,
Grana Padano, marinerad sallad och örtbröd
150:-
Varmrätter
Ryggbiff alt. Fläskfilé med frästa grönsaker, färskostkräm
rödvinssås och örtsvängda potatis
375:- alt. 275:-
Majskycklingbröst alt. Haloumi med örtagårdssås,
örtsvängda potatis, spetskål och grönsaker
275:- alt. 245:-
Smörstekt regnbågefilé med blomkålspuré, räkor, brynt citronsmör,
grönsaker och dillsvängda potatis
325:-
Dessert
Créme Brylé med knaprigt råsocker och bärkompott
105:-
Nougatpannacotta serverad med bär
95:-
Vaniljglass med rabarberkompott och bär
90:-
Chokladtart på ljus och mörk choklad serverad med rabarberkompott
115:-
Irish Coffe
95:-
Kaffe & Te
27:-
Espresso enkel
27:-
Espresso dubbel
37:
Cappuccino
37:-
Hedmans Krog
HELGMENY
Sparris från Böste med Serranoskinka, rostad mandel,
Grana Padano, marinerad sallad och örtbröd
Dryck: L´Inattendue, Domaine du Dausso, Frankrike
Glas 110:- Flaska 425:-
****
Majskycklingbröst med örtagårdssås,
örtsvängda potatis, spetskål och grönsaker
Dryck: Alizarine, Frankrike glas 110:- flaska 425:-
Alt: Principato Rosato, Italien glas 100:- flaska 385:-
****
Crème Brûlée med knaprigt råsocker och bär
Dryck: Moscatel Extra, Spanien 4cl 60:-
Pris: 495:-
(Dryck ingår ej)