(Menyn varieras ibland flera gånger varje vecka, beroende på tillgången av de bästa råvaror. För att få absolut senaste meny - Ring oss gärna)
A la carte
Julmeny
Hedmans sillar, gravad lax med hovmästarsås, ägg med stenbitsrom, rökt lax med
pepparrotskräm, potatis och hembakat bröd
***
Älgryggbiff med persiljerot och pumpapuré, smörstekta skogschampinjoner, rödvinsbräserat
rökt fläsk samt vinbärskompott och potatis
***
Nougat och chokladterrin smaksatt med apelsin och mörk rom samt
glöggbrylé och färska bär
Menypris 565:-
(Dryck ingår ej)
Ala carte meny!
Förrätter
Ljummen cheddarostpaj med stenbitsrom, creme fraiche, finhackad rödlök och marinerad sallad
135:-
Hjortpaté med cornichoner, vindruvsgelé, timjan och tomat
125:-
Hedmans sillar, gravad lax med hovmästarsås, ägg med stenbitsrom, rökt lax med
pepparrotskräm, potatis och hembakat bröd
140:-
Varmrätter
Smörstekt regnbågsfilé med brynt smör samt räkor, rotfrukter och potatis
275:-
Älgryggbiff med persiljerot och pumpapuré, smörstekta skogschampinjoner, rödvinsbräserat
rökt fläsk samt vinbärskompott och potatis
365:-
Kalvfilé med rödvinssås, smörstekt svamp samt potatis och rotfrukter
335:-
Dessert
Nougat och chokladterrin smaksatt med apelsin och mörk rom samt
glöggbrylé och färska bär
115:-
Chokladganach smaksatt med mörk rom, citrus och cointreau serverad med hallon
105:-
Irish Coffe
85:-
Kaffe & Te
25:-
Espresso enkel
25:-
Espresso dubbel
35:-
Cappuccino
35:-
Caffe Latte
35:-