OBS!!!
Menyn varieras ibland flera gånger varje vecka, beroende på tillgången av de bästa råvaror.
För att få absolut senaste meny - Ring oss gärna 0410-23473.
A la carte
Gåsmeny!
Svartsoppa med krås alt. Skaldjurssoppa med räkor och örtbakat bröd
Traditionell gås som serveras på fat med rödkål, brysselkål, potatis, sviskonsås, gelé och äppelmos
Äppelpaj på Aroma med vaniljkräm
Pris Gåsmeny 595:-
Ala carte meny!
Förrätter
Ljummen västerbottenostpaj med stenbitsrom, créme fraiche, finhackad rödlök och marinerad sallad
145:-
Skaldjurssoppa med räkor och örtbröd
145:-
Svartsoppa med krås
145:-
Varmrätter
Kalvfilé med svampsås, lingon & vinbärskompott samt rotfrukter och potatis
345:-
Traditionell gås som serveras på fat med rödkål, brysselkål, potatis, sviskonsås, gelé och äppelmos
395:-
Smörstekt kummelrygg med rotfrukter, räkor, brynt smör, blomkålspuré och potatis
315:-
Dessert
Crème Brûlée med knaprigt råsocker och bär
105:-
Äppelpaj med vaniljkräm
90:-
Chokladganach smaksatt med mörk rom, serverad med bär
80:-
Irish Coffe
95:-
Kaffe & Te
27:-
Espresso enkel
27:-
Espresso dubbel
37:-
Cappuccino
37:-
Caffe Latte
37:-