OBS!!!

Menyn varieras ibland flera gånger varje vecka, beroende på tillgången av de bästa råvaror.

För att få absolut senaste meny - Ring oss gärna 0410-23473.


A la carte



Gåsmeny!



Svartsoppa med krås alt. Skaldjurssoppa med räkor och örtbakat bröd


Traditionell gås som serveras på fat med rödkål, brysselkål, potatis, sviskonsås, gelé och äppelmos


Äppelpaj på Aroma med vaniljkräm


Pris Gåsmeny 595:-




Ala carte meny!


Förrätter


Ljummen västerbottenostpaj med stenbitsrom, créme fraiche, finhackad rödlök och marinerad sallad

145:-


Skaldjurssoppa med räkor och örtbröd

145:-


Svartsoppa med krås

145:-



Varmrätter


Kalvfilé med svampsås, lingon & vinbärskompott samt rotfrukter och potatis

345:-


Traditionell gås som serveras på fat med rödkål, brysselkål, potatis, sviskonsås, gelé och äppelmos

395:-


Smörstekt kummelrygg med rotfrukter, räkor, brynt smör, blomkålspuré och potatis

315:-


Dessert


Crème Brûlée med knaprigt råsocker och bär

105:-


Äppelpaj med vaniljkräm

90:-


Chokladganach smaksatt med mörk rom, serverad med bär

80:-


Irish Coffe

95:-


Kaffe & Te

27:-


Espresso enkel

27:-

Espresso dubbel

37:-


Cappuccino

37:-


Caffe Latte

37:-